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贵州省仁怀市怀桥赖茅酒有限公司 收藏展厅

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30年精品新赖茅www.gzlaimaojiu.com

  • 市场参考价:面议
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  • 品牌:
  • 原产地 : 贵州省
  • 香型 : 酱香型

产品名称:赖茅酒30年陈酱
香型:    酱香型
包装规格:瓶装1*6
净含量:  500ml
酒精度:  53%vol
产品配料:水、高粱、小麦
原产地:  茅台镇
保质期:  适宜条件下可长期保存
生产许可证号:QS520015018530
储存方法:密封、避免阳光直射、常温

         赖茅酒30年陈酱由于酵藏时间长相对来说,易挥发物质少,所以对人体的刺激小,有利健康,赖茅酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,,酒香的程度很低.十足沉香也。具有酱香突出,幽雅细腻,酒体丰满,醇和协调,回味悠长,空杯留香持久等特点。

     产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气,香味物质,从生产、贮存到出厂历经30年以上,具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

赖茅酒30年陈酱酿造工艺

     赖茅酒生产工艺特殊,赖茅酒的酿制,每年端午重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂,其香气成分极其复杂,使产品风格独特,喝酒时感到不燥辣,容易上口,幽雅细腻。贮存30年老酒调制而成。

那么如何鉴别赖茅酒30年陈酱呢?

一、开瓶验其真;首先要确保能喝到正宗赖茅酒,现在市场上鱼龙混杂,绝大多数所谓的赖茅酒生产商没有酿酒工厂,属于“三无企业”,无茅台镇当地核发的“全国工业产品生产许可证”:无赖茅酒生产技术,无必须的检测设备,他们所卖出的赖茅酒,都是从市场上收购来的劣质、普通低端白酒、或是过了酒糟的酒精,然后进行窜香加工制作,使其有点酱香型味,打上“赖茅酒字号”,利用赖茅酒的名气,在市场上到处兜售。一旦喝了这种劣质酒,即产生头痛,刺喉、口燥、胸闷、呕吐症状,对肝脏和神经系统造成极大伤害,而怀桥酒厂赖茅酒传承了茅酒的酿造工艺,其一下几点是其它厂商无可比拟的。

二、端酒观其色;赖茅酒由于生产周期长,酒液微黄透澈,酒体醇厚、酱香扑鼻、倒入杯中、酒花白晰、细碎、均匀、堆花时间长、没有悬浮物及沉淀。

三、咂抿品其味;品尝赖茅酒,过程一抿、二咂、三呵三式,丝丝入扣,浑然一体,须用心、凝神,调动味觉,嗅觉,去体味,感悟酒的醇香,从而获得综合性享受。

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