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北京花雨国际贸易有限公司 收藏展厅

主营产品:1893传世赤霞珠干红葡萄酒,百龄经典赤霞珠美乐干红葡萄酒,自由之帆征途赤霞珠干红葡萄酒,梦富丽女王赛美蓉干白葡萄酒,梦富丽玫瑰山西拉子干红葡萄酒

所在地区:北京市西城区 西直门外大街18号金贸中心A座2132, 100044

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梦富丽玫瑰山西拉子干红葡萄酒 — Rosehill Shiraz Mount Pleasant

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  • 品牌: Mount Pleasant(梦富丽)
  • 品类 : 红葡萄酒
  • 原产国 : 澳大利亚
  • 产区名 : 新南威尔士 猎人谷(95%),伊甸谷(3%),麦克拉伦谷(2%)
  • 含糖量 : 干型

梦富丽玫瑰山西拉子干红葡萄酒 — Rosehill Shiraz Mount Pleasant

葡萄品种:西拉子

产    区:新南威尔士 猎人谷(95%),伊甸谷(3%),麦克拉伦谷(2%) 
年    份:2010
酒 精 度:14.5度
容    量:750ml
最佳饮用期:2014-2040年


品酒笔记:外观呈漂亮的深浓宝石红。香气中充满优雅芳香的熟透覆盆子果味,混合着强烈的黑巧克力、橡木风味,并隐约透着泥土和坚果的芬芳。入口典雅精致,丹宁柔顺如丝,唇齿留香,余韵悠长。

年份特征:冬春雨量充足,葡萄藤长势良好。一些早熟的葡萄糖分含量较高,收获后期连绵的阴雨浸泡了部分藤蔓,不得不推迟采摘。

酿制过程:葡萄小心去梗以保持果实完整性,然后冷却两天后置入酵母发酵。最初低温发酵,至汁液渗出时,将温度稍微升高。带皮发酵整整12天后进行压榨,过滤除渣,所获原浆被移入新旧法国或匈牙利橡木桶中陈酿22个月。


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